ELLE GOURMET 13/03/2019
EL TOUR DE LAS DELICIAS Casas de comidas tradicionales, fogones que te hacen viajar y rincones mágicos. Estos son los restaurantes por los que recorrerás la península. Por Loreto Blanco MARBELLA BREATHE La sostenibilidad se abre camino en la Costa del Sol en este multiespacio que conecta platos deliciosos y naturaleza gracias a su […]
ESQUIRE Magazine // Hoy cenamos en… Breathe
Hoy cenamos en… Breathe Querrás quedarte a vivir en este paraíso sostenible de Marbella. POR RAFAEL SÁNCHEZ CASADEMONT 01/02/2019 BREATHE / LUCIJIM Si tenemos suerte, en un futuro próximo nos encontraremos con más restaurantes como Breathe. Por ahora, sin embargo, tendremos que ir a Marbella, en las inmediaciones de Puerto Banús, para descubrir este ambicioso proyecto de […]
Europa Sur // Breathe, un nuevo concepto gastronómico en la lujosa Marbella
No es un simple restaurante o bar. Breathe, que ha abierto sus puertas recientemente en Marbella, abarca mucho más. Un nuevo concepto gastronómico en plena Costa del Sol que apuesta por una cocina innovadora sin olvidar los productos de la región. El chef de Breathe, Simone, lo define como un “complejo gastronómico multifunción“. Lee el […]
Breathe, el restaurante ecológico donde lo “sostenible” es más que una etiqueta
El nuevo lugar de moda en Marbella es un verdadero oasis en medio de la ciudad, un jardín en el que nutrirse de naturaleza. Breathe, que así se llama este espacio recién inaugurado, cuenta con tres niveles: Ground, donde desayunar, almorzar y merendar saludablemente, con tienda gourmet y platos para llevar; Breathe, que cuenta con restaurante, gastro bar y garden, donde disfrutar de la cocina […]
Planes gastronómicos
Si quieres vivir una experiencia gastronómica diferente, debes venir a Breathe donde te espera una original propuesta culinaria del chef Simone d’Elia, artífice del “fresh thinking gastronomy” y del concepto “farm to table”, alimentado por materias primas ecológicas de productores locales o de la huerta del establecimiento. Desde este artículo del blog de La Razón […]
Breathe, el restaurante más vanguardista y ecológico de Marbella.
La naturalidad de Breathe va más allá de los alimentos frescos y de temporada procedentes en gran medida de su propia huerta, estamos ante un establecimiento con planta geotérmica de remineralización propia y con un notable aprovechamiento del agua de lluvia. Esto unido a la fresca y creativa propuesta gastronómica del restaurante, hacen que hablar […]
Breathe, el oasis de gastronómico de Marbella que respeta el medio ambiente
Comer en un restaurante de alta gastronomía que cuida y respeta el entorno, que genera su propia energía y materia prima es posible en Breathe. La revista digital Tapas Magazine te desvela en este artículo alguna de las claves que consiguen hacer de nuestro espacio, un conjunto gastronómico único.
El cocktail Margarita cumple 70 años y en Breathe tenemos una de las mejores recetas
Entre los mejores cocteleros de España nuestro Fran Manrique prepara la mejor Margarita Sour de la Costa del Sol. Asi lo confirman en la revista digital Esquire. Lée cual es su secreto aqui
Breathe: el nuevo Shangri-La place to be de Marbella
Asi nos califica la revista online Neo2 en su artículo de prensa, en el que nos muestra los puntos fuertes de Breathe. Léelo todo aqui
BREATHE A GASTRONOMIC OASIS COMBINING AIR, EARTH, FIRE AND WATER
Home & Lifestyle Magazine caught up with two key professionals involved with the project – leading architect, Rodolfo Jacobson (who has a string of prestigious projects as part of his portfolio, such as Hotel Río Real and Michelin-star restaurant El Lago, to name but a few) and Dom3 prize winner and landscape architect Mathieu Lèbre […]
