La naturalidad de Breathe va más allá de los alimentos frescos y de temporada procedentes en gran medida de su propia huerta, estamos ante un establecimiento con planta geotérmica de remineralización propia y con un notable aprovechamiento del agua de lluvia. Esto unido a la fresca y creativa propuesta gastronómica del restaurante, hacen que hablar de Breathe sea ehablar de una experiencia gastronómica única.

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